Наша перша прогулянка з групою, у цьому році, розпочалася з гарної погоди та хорошого настрою.
Статті
Чай Масала
Чай Масала (буквально «чай із суміші спецій»)
Масала є особливо заварену комбінацію міцного чорного чаю, молока і прянощів. Спеції підбираються виходячи з індивідуальних переваг, втім, можна готувати смачний напій за перевіреними і популярним рецептами.
У рецепт входять такі складові, як:
- Крупнолистовий чорний чай, що володіє сильним смаком і ароматом
Індійський спосіб приготування розрахований на недорогі, але міцні сорти – спеції «відбивають» 80% смаку чайного листя.
- Молоко
У чай додають парне або охолоджене молоко, намагаючись уникати занадто знежирених рідин.
- Спеції
За допомогою різних комбінацій прянощів вдається створювати багато оригінальних чайних напоїв. Рецепт одного варіанта масала може абсолютно не схожим на інший. В Індії кожна жінка прагне винайти свій секретний рецепт, який стане символом її турботи про гостей.
- Цукор
Спеції додають напою пікантності, але смакові рецептори буквально «просять» організм про перепочинку. Цукор знижує сприйнятливість до прянощів і м’яко підкреслює молочні нотки.
Корисні властивості:
Покрова в Карпатах
В первый день похода, уже прям по традиции)) встретили собаку, которая решила пойти с нами. Ну всё ж таки, красивый маршрут, да и в рюкзаках у нас не только одни фотоаппараты, лучше чем в голодном одиночестве пейзажами любоваться. Она прибежала к нам такая радостная, как будто мы давно знакомы, прогонять её было некуда да и не за чем, вот мы и пошли гулять вместе.
Решили назвать её ЛУна. Встретили её незадолго до рассвета, когда на небе ещё светила Луна. продолжить чтение